Tüm ev tipi ve endüstriyel cihazlarla uyumludur.
BPA içermez
Sous vide (suda) pişirmeye- Mikrodalgaya uygundur.
Buzdolapları ve derin dondurucularda kullanıma uygundur.
Yiyecekleri 5 kata kadar daha uzun süre taze tutun.
Dondurucu hasarını önleyin.
Buzdolabındaki kokuları ortadan kaldırın.
Atıkları azaltın.
Vakumlama İşlemi Nedir ?
Vakum paketleme, bir torba veya kapta bulunan havanın çıkarılmasını ve ardından hava geçirmez şekilde kapatılmasını içeren modern bir gıda paketleme tekniğidir.
Gıda, havaya, sıcaklığa, neme, enzimlere, mikroorganizma çoğalmasına veya böcek kontaminasyonuna maruz kaldığında içinde meydana gelen kimyasal ve mikrobiyolojik reaksiyonlardan kaynaklanan bozulmalara uğrar.
Havada bulunan oksijen, gıda bozulmalarının (oksidasyon süreci) ana nedenlerinden biridir ve gıdanın besin değeri, tat ve tüm niteliklerinin kaybolmasına neden olur.
Oksijenin uzaklaştırılması bakteri ve küf gibi mikroorganizmaların çoğalmasını durdurur ve gıda bozulma süreçlerini geciktirir (yağın sertleşmesi, meyvelerin fermente edilmesi, donmuş ürünlerde buzun yanması, ette renk değişiklikleri, ayrıca tat ve lezzet kaybı).
Yiyeceklerin vakumda muhafaza edilmesi; ister oda sıcaklığında, ister buzdolabında veya derin dondurucuda saklanmış olsun, yiyeceklerin ömrünü büyük ölçüde uzatırken, yiyeceklerin tazeliği ve tadı değişmeden kalır.
Yiyecekler vakumlama yapılarak saklandıklarında, besinlerin ömürleri büyük ölçüde uzar.
Ortam sıcaklığında, buzdolabında veya dondurucuda tazelikleri ve lezzetleri değişmeden saklanabilir.
Vakumlama yapılarak ve düşük sıcaklıkta saklanan yiyecekler renk ve tat özellikleri ile besin değerlerini daha uzun süre korurlar.
Vakumlu ambalajlama yiyecekleri önceden hazırlayan kişiler için idealdir.
Yiyecekler vakumlama yapılarak buzdolabına konulabilir, daha sonra farklı zamanlarda alınarak kullanabilir.
Yemeklerin daha yeni pişmiş gibi olmalarını sağlamak için ambalajlanan yiyecekleri ısıtmak yeterli olacaktır.
Vakum paketleme, kalitesini kolay yitiren (kahve) veya koku ve tazeliğini kolayca kaybeden (bisküvi, ekmek gibi) gıda maddelerini saklamak için de ideal bir yöntemdir.
Vakumlu ambalajlamayla yiyeceklerin saklama süreleri 3 ila 4 kat uzatır.
Tek yüzeyi tırtıklı rulo gofrajlı (tırtıklı) vakum poşeti nedir ?
Dünyada çok yaygın olup ülkemizde fazla bilinmeyen tırtıklı vakum poşeti, ev tipi vakum rulosu olarak da bilinir.
Endüstriyel dilde gofrajlı vakum poşeti olarak tabir edilen vakum naylonu, vakum makinalarında kullanılmak firmamız tarafından üzere üretilen, tek tarafı desenli yani tırtıklı vakum torbasıdır.
Nasıl Kullanıır ?
Rulo torbayı istediğiniz uzunlukta kesiniz. İki ucu da açık bir torba elde edeceksiniz.
Açık olan bir tarafı cihazınızın kaynak bölümüyle yapıştırınız. Kilidin sağlamlığından emin olmak için 1 cm alt yada üzerinden bir kaynak daha yapınız.
Poşetin ağzı açık olan kısmından ürünü yerleştiriniz ve vakumlayınız.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.